美食的诗与远方_美食的欢歌诗歌

美食的欢歌诗歌

这个秋天忽然对美食极度热衷，

一边小心的节制饮食，

一边看不同系列的美食节目，

在《舌尖上的中国》里感动于每一个普通人对“吃”的真诚，

对食材的用心，

对技法的娴熟。

其实每一个人都有自己的“餐饮文化”，

有自己独特的味道，

好比传说中记忆深处“妈妈的味道”。

几乎每一个失眠的夜晚，

我都要一头扎进“豆瓣美食”的文字加配图里，

看过无数个独孤的灵魂在自己的美食天地，

图文并茂的呼喊，

“一个人也要好好吃饭”。

看到即使在赤贫的学生生涯，

在条件恶劣的学生宿舍，

也有年轻热忱的生命发挥一切想象，

克服一切短缺，

谱写着一首首美食的欢歌。

见识了一个二十出头的年轻女孩，

一个人在宿舍里炸煎饺，蒸包子，闷米饭，卤猪头，

花样翻新的烹炒各色菜肴，

犒赏室友，

馈赠“乡邻”，

一点一点的给自己添置小厨具，小家电，

成为自己的“厨神”。

那一张张背景简白，

碗碟单调，

但美食饱满的三餐照片墙，

仿佛为女孩堆叠出一份满汉全席的生活热忱。

我为他们赞叹，

也为他们感动。

可惜我这个吃货，

只会吃，不会做，

现在竟连吃的热情也节制了，

满满的遗憾。

回想养育孩子的那一年，

自己偶尔还会给宝宝开个小灶，

三四岁的小孩子，

没见过什么场面，

不知人间珍馐。

你做什么给她，她就吃什么，

没说过好吃，也没说过难吃。

直到有一天，她的爸爸说，

“妈妈做的饭真难吃。”

于是大小两个作货一并造反，

老妈一甩碗筷，

“算了，老娘也不做了”，

从此一家三口出去吃。

……

回顾工作后的这些年，

跟不同的人吃饭，做饭，

买菜，聊天，

渐渐悟到一点心得，

其实每一个人都有自己独特的天赋，

比如同样的食材，

同样的百度菜谱，

同样的菜鸟厨师，

书月爸爸总是比我做出来好吃。

就更不要提“宿舍厨神”小宁宁和好吃懒做的“二厨”老王了，

这两个女人随便弄个冷拼都要惊艳到味蕾。

每每这时，

我都要激起无数的挫败感，

但很快安慰自己，

“我的'天赋不在于此嘛。”

那我的“天赋”是什么呢？

当然是“激赏”，

欣赏每一个人卓越的所长，

欣赏老王和老宁的每一道小菜，

欣赏大家的点滴闪光，

于是乎，我的灵魂瞬间就“高大上”起来。

好了，

不说了，

亲爱的厨神，厨娘们，

当你们做了一桌子美食需要激赏的时候，

当俞伯牙需要钟子期，

共同谱写高山流水的时候，

请记得打给我的秘书，电话预约，

我是不会辜负你们的才华的。